Batin soup
Batin soup
  • 353
  • 78 288 784
ПЛОВ. Разбираем что, зачем и почему?
Плов - для многих по-настоящему культовое блюдо. Разумеется, существуют сотни его разновидностей и я хочу показать одну из наиболее популярных. Но не просто показать, а поделиться подходом и самыми важными нюансами его приготовления.
Ингредиенты:
1. Говядина - 750 гр.
2. Морковь - 750 гр.
3. Рис - 750 гр.
4. Репчатый лук - 150 гр.
5. Курдючное сало - 150 гр.
6. Зира - 1 ст. л.
7. Чеснок - 1 головка.
8. Нут сухой - 60 гр. (заранее замочить).
9. Растительное масло - 100 мл.
10. Соль.
Приятного просмотра и приятного аппетита!
Друзья, если хотите поддержать наш канал и, чтобы видео такого формата выходили почаще, будем благодарны за донат через бусти. Ссылка на бусти - boosty.to/batinsoup/donate
Переглядів: 13 771

Відео

Уха из петуха
Переглядів 5 тис.21 день тому
Уха из петуха
АРАНЧИНИ. ИТАЛЬЯНСКИЕ РИСОВЫЕ ПИРОЖКИ | ARANCINI
Переглядів 11 тис.7 місяців тому
АРАНЧИНИ. ИТАЛЬЯНСКИЕ РИСОВЫЕ ПИРОЖКИ | ARANCINI
Delicate steamed Dorado fish. A light and quick recipe without a steamer
Переглядів 6 тис.7 місяців тому
Delicate steamed Dorado fish. A light and quick recipe without a steamer
Манты с бараниной и тыквой. Идеальное тесто и сочная начинка
Переглядів 5 тис.7 місяців тому
Манты с бараниной и тыквой. Идеальное тесто и сочная начинка
ТЫКВЕННЫЙ СУП. Невероятный рецепт, который понравится даже тем, кто не любит тыкву
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
ТЫКВЕННЫЙ СУП. Невероятный рецепт, который понравится даже тем, кто не любит тыкву
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП. Самый популярный турецкий суп | LENTIL SOUP
Переглядів 15 тис.8 місяців тому
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП. Самый популярный турецкий суп | LENTIL SOUP
Греческая Мусака. Овощная лазанья | Greak Moussaka
Переглядів 3,9 тис.8 місяців тому
Греческая Мусака. Овощная лазанья | Greak Moussaka
Mashroom Risotto
Переглядів 2,1 тис.8 місяців тому
Mashroom Risotto
Shrimp with Bisque Sauce
Переглядів 1,3 тис.9 місяців тому
Shrimp with Bisque Sauce
Pasta Bolognese
Переглядів 1,8 тис.9 місяців тому
Pasta Bolognese
Ньокки из тыквы | Pumpkin Gnocchi
Переглядів 4,3 тис.9 місяців тому
Ньокки из тыквы | Pumpkin Gnocchi
MEN'S SALAD
Переглядів 3 тис.9 місяців тому
MEN'S SALAD
Stuffed peppers
Переглядів 1,1 тис.9 місяців тому
Stuffed peppers
Onion Soup
Переглядів 2,6 тис.9 місяців тому
Onion Soup
Pasta Pesto: Inspiration from Genoa
Переглядів 9979 місяців тому
Pasta Pesto: Inspiration from Genoa
Neapolitan Pizza. Simple Italian classic
Переглядів 1,2 тис.9 місяців тому
Neapolitan Pizza. Simple Italian classic
Veggies sauce
Переглядів 78610 місяців тому
Veggies sauce
Roasted Tomato Cream-Soup
Переглядів 1,5 тис.10 місяців тому
Roasted Tomato Cream-Soup
Caesar Salad. Perfect classic recipe
Переглядів 1,7 тис.10 місяців тому
Caesar Salad. Perfect classic recipe
Juicy chicken. Tastier than at KFC.
Переглядів 4,6 тис.10 місяців тому
Juicy chicken. Tastier than at KFC.
Крок Мадам и Крок Месье - твой французский завтрак | Croque Madame, Croque Monsieur
Переглядів 1,9 тис.10 місяців тому
Крок Мадам и Крок Месье - твой французский завтрак | Croque Madame, Croque Monsieur
KHINKALI as in Georgia
Переглядів 17 тис.11 місяців тому
KHINKALI as in Georgia
Рeбрышки в мятном соусе | Отличная альтернатива традиционному шашлыку | Lamb ribs with mint sauce
Переглядів 62811 місяців тому
Рeбрышки в мятном соусе | Отличная альтернатива традиционному шашлыку | Lamb ribs with mint sauce
Шакшука-завтрак выходного дня/Shakshuka
Переглядів 10 тис.Рік тому
Шакшука-завтрак выходного дня/Shakshuka
Хюнкар беенди - вкуснейшее турецкое жаркое с пюре из печеных баклажанов| HÜNKAR BEĞENDİ
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Хюнкар беенди - вкуснейшее турецкое жаркое с пюре из печеных баклажанов| HÜNKAR BEĞENDİ
NOODLE SOUP
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
NOODLE SOUP
Курочка Карри/Chicken Curry
Переглядів 1 тис.Рік тому
Курочка Карри/Chicken Curry

КОМЕНТАРІ

  • @EricK-tb3ow
    @EricK-tb3ow 26 хвилин тому

    Найс, я бы прям щас навернул, при том что сытый.

  • @user-gd5mh3hp8z
    @user-gd5mh3hp8z 42 хвилини тому

    Для нашей семьи лучше всё на тёрке.С кефиром ,миниралке ,или домашним кваском.

  • @Raxmaninoff
    @Raxmaninoff 48 хвилин тому

    Лук везде лишний. Лук это же фуу

  • @user-rm3mk5qy9d
    @user-rm3mk5qy9d Годину тому

    А главное полезно!

  • @Taburtsoff
    @Taburtsoff Годину тому

    Можно пожалуйста граммовки описании у других? Плииз плииз плииз

  • @vientumash
    @vientumash Годину тому

    Заранее замоченный нут. Ок. Так на сколько его замачивать то? 1 час, 2 часа? Сутки? Сколько?

  • @Tatia...
    @Tatia... 2 години тому

    Суп классный❤ а насчет споров, знают или не знают этот рецепт в Германии - у нас в России тоже южная кухня отличается от северной к примеру и т.д. И множество рецептов региональных о которых мы не знаем)) так чего спорить то?)))

  • @user-bm5sv7oo4o
    @user-bm5sv7oo4o 2 години тому

    Офигенский супчик❤

  • @alexandersolodovnikov4840
    @alexandersolodovnikov4840 2 години тому

    А какая именно перцовая паста? Гочуджанг подойдёт?

  • @OG91205
    @OG91205 2 години тому

    Попробуйте добавить туда Ким чи ( в помидоры ) , это мой авторский рецепт )

  • @Taburtsoff
    @Taburtsoff 2 години тому

    Хакфляйш кезэ

  • @alabama123
    @alabama123 2 години тому

    Спасибо,приятный рецепт,но глубинный народ просто бахает тушонку в макароны 😂Но ваш рецепт лучше

  • @LizaAgapova
    @LizaAgapova 2 години тому

    По вкусу получилось подозрительно похоже на цветную капусту.....

  • @esmiraldagahramanova4623
    @esmiraldagahramanova4623 2 години тому

    Здравствуйте , хочу поблагодарить вас и объяснить кое что , меня без конца блокируют в инстаграмме , написала стихи - блок , человек пишет : напишите в директ , отвечаю : я вам написала , опять - блок , в настоящий момент , я опять в блоке , очень хочется написать в дирекцию инсты : какой белены они объелись , но не смогла найти способ , так что не взыщите за исчезающие комментарии , видимо у инсты на меня зуб , буду просто лайкать этого им у меня не отнять , добавила бы кое что да не буду , с уважением (дайте знак , что прочли мое смс , благодарю)

  • @user-oz9rr7ew8y
    @user-oz9rr7ew8y 2 години тому

    Ой не знаю... Жидкая котлета

  • @venusvenera1738
    @venusvenera1738 2 години тому

    😋😋

  • @user-oy6re2oi1o
    @user-oy6re2oi1o 2 години тому

    Спасибо за рецепт, сохранил, попробую)

  • @user-lb1nv4ds7n
    @user-lb1nv4ds7n 2 години тому

    У тебя лук сгорел

  • @svetlanaplu9717
    @svetlanaplu9717 3 години тому

    Спасибо, прикольно

  • @user-ym9jp7ge1y
    @user-ym9jp7ge1y 3 години тому

    Красивый, лёгкий, освежающий рецепт👍👏👌☀

  • @user-ym9jp7ge1y
    @user-ym9jp7ge1y 3 години тому

    Мне уже вкусно, от одного только просмотра👍👏👌

  • @yjg55
    @yjg55 3 години тому

    С ракушками самый смак!❤ В них собирается и фарш, и подлива!

  • @user-ym9jp7ge1y
    @user-ym9jp7ge1y 3 години тому

    Интересно попробовать, выглядит очень аппетитно👌👍👏

  • @user-ym9jp7ge1y
    @user-ym9jp7ge1y 3 години тому

    Красивый цвет получился и как раз на лето лёгкое блюдо👌👍👏

  • @earlgray2634
    @earlgray2634 4 години тому

    Что, реально ни одного комментария про понос? Блин, ну это расстройство, конечно...

  • @Dodge_Charger_SRT
    @Dodge_Charger_SRT 4 години тому

    Внешне похожи на помои

  • @user-di4uk2xi8i
    @user-di4uk2xi8i 4 години тому

    Слов нет ... Одни слюнки и скулы свело, снова есть хочу, пошла готовить. Спасибо за рецепт👍

  • @user-yz2in8hv9b
    @user-yz2in8hv9b 5 годин тому

    Что за макароны, кто знает где купить?

  • @user-wg6ph2jn1n
    @user-wg6ph2jn1n 5 годин тому

    😇🤩😻💯💥💫👋👌👍👈🤝👏

  • @tatarsuat
    @tatarsuat 5 годин тому

    По турецкий называется менемен❤

  • @Ser-ic4ef
    @Ser-ic4ef 5 годин тому

    Вопрос такой: 1-1.2 л на 1кг конечно хорошо, но как влияет на приготовление остаток жидкости в зирваке и кактего учесть? Готовлю плов примерно оак же, но с количеством жидкости проблемки. И еще я то думал, что на цвет влияет куркума, которуя в приправах для плова всегда есть. Ну и специй в плов как правило кладут в ассортименте, а не одну зиру. А так ролик очень полезен для тех, кто хочет научиться варить подобие плова, а не рисовую кашу с мясом. Хотя, конечно, узбеки с соседними народамив приготовлении плова мастера

  • @MullAnn
    @MullAnn 5 годин тому

    захлебнулась собственной слюной

  • @user-xk5tf6nz6x
    @user-xk5tf6nz6x 5 годин тому

    А картофель реально сможет провариться в такой гуще?

  • @zoiarabinovich7369
    @zoiarabinovich7369 5 годин тому

    Я этот суп готовила ещё больше 30 лет назад,когда жила в совке.И называли его тогда французским луковым супом.Правда не помню был тогда порей,или использовала много обычного лука.

    • @EA-ck4so
      @EA-ck4so Годину тому

      В Совке это был французский луковый суп? Хахаха...Вообще непохоже. Но понятно становится возникновение других французско-советских блюд,

    • @zoiarabinovich7369
      @zoiarabinovich7369 Годину тому

      @@EA-ck4so ,что,ха,ха,ха,похоже ты вообще совсем недавно узнало что есть такая страна как Франция.🤣🤣

  • @rinakamenova3382
    @rinakamenova3382 6 годин тому

    Красота!!!😍🥰😍

  • @user-nn2ss9vm1s
    @user-nn2ss9vm1s 7 годин тому

    Нямка.

  • @z3r1n3
    @z3r1n3 7 годин тому

    Жест Тихона украл в начале. Диз 😢

  • @user-bm5sv7oo4o
    @user-bm5sv7oo4o 8 годин тому

    Ух ты. Спасибо ❤

  • @Seregarazer
    @Seregarazer 8 годин тому

    Ну и зачем та головка чеснока там? 😁

  • @user-bb5li5fx8e
    @user-bb5li5fx8e 8 годин тому

    👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤

  • @user-fi8tb9kf7y
    @user-fi8tb9kf7y 9 годин тому

    Как много у Вас прекрасных рецептов!